«Giovedì 16 luglio, dalle 18 alle 23.30, possiamo tornare finalmente ad aprire le nostre porte. Lo faremo per la quinta edizione della nostra Festa dell’Orto di Ale: un momento per condividere con il quartiere Gratosoglio e Milano, cibo, intrattenimento, musica e presentare i traguardi educativi dei ragazzi della Comunità Oklahoma». È questo l’invito che arriva dalla Comunità di via Baroni 228, per una festa aperta a tutti, che mette al centro la socialità, la solidarietà e l’accoglienza «Tutto nella massima sicurezza e nel rispetto delle norme», assicurano ragazzi, educatrici ed educatori dell’Oklahoma.

Il progetto arriva dopo il successo di Schiscetta à porter: il take away della Comunità Oklahoma realizzato dal Laboratorio di Cucina di Albert, con il quale la comunità ha pian piano ripreso i rapporti con l’esterno, dopo il lockdown.

In quei mesi la comunità ha dovuto accettare di chiudersi in sé stessa, rinunciando alla sua importante e vitale anima sociale. Ha dovuto far leva sulla grande forza e sul costante impegno di educatrici ed educatori che, come ci raccontano: «Durante la quarantena, l’affetto e il sostegno dei volontari ci sono arrivati forte, con messaggi, email e videochiamate. Ma abbiamo sentito che mancava un pezzo importante: la condivisione»: una parte fondamentale del percorso umano ed educativo, della missione della Comunità Oklahoma, che lavora per reintegrare i ragazzi in difficoltà all’interno della società in maniera attiva, come cittadini e adulti autonomi e indipendenti. Il quartiere e la città, per questo motivo per noi dell’Oklahoma non sono mai stati solo un posto che fisicamente ci ospita ma il luogo dove crescere, sperimentare, confrontarsi, rispettare e mettersi alla prova».

In questo quadro la Cucina di Albert, attraverso le cene, schiscette e aperitivi è uno strumento formativo fondamentale e di primo contatto con l’esterno. Un laboratorio dove crescono le competenze dei ragazzi, lavorando in squadra e aumentando la fiducia in sé stessi e negli altri compagni di laboratorio. Un modo attraverso il quale vengono proposte nuove figure adulte di riferimento, come la coordinatrice ed educatrice Rocio e i preziosi volontari chef, sous-chef e sommelier professionisti e appassionati. Per questo è nato il progetto Schiscetta à porter. Il gusto di Oklahoma, ovunque tu voglia: se non potevamo portare il quartiere e la città da noi, abbiamo pensato di fare noi un passo verso di loro. Un modo per ricominciare a incontrarsi, in sicurezza, e portare un pizzico di Oklahoma fuori dall’Oklahoma. La prima edizione ha soddisfatto tutti palati e abbiamo in programma di farlo diventare un progetto da ripetere, con una bellissima, anzi buonissima promessa: mangiare bene, facendo del bene e senza sprechi».

Ora il prossimo appuntamento il 16 luglio «per aprire di nuovo le nostre porte», con la quinta Festa dell’orto di Ale. «Tenetevi liberi e venite a festeggiare con noi!».

Per informazioni e prenotazioni comunicazione@oklahoma.it – tel 3343307588 – Facebook/oklahoma.onlus.

L’iniziativa ha avuto il patrocinio di Fondazione Cariplo e Municipio 5.

Testi e foto di Roberta Ranalli